Відсадних печиво - sprits (англ.) - пісочне печиво - shortcake (англ.) - пряники - spice-cake (англ.)

Відсадних печиво - пісочне печиво (shortcake (англ.), Пряники (spice-cake (англ.) - виробляються з слабоструктурованих тестових мас - здобних сортів тесту, досить м'яких для продавлювання (відсадження). Виробництво печива печива відбувається на отсадочних (відсадних) машинах , на яких можуть бути встановлені кілька бункерів подачі тестових мас, для отримання різнокольорових заготовок і / або заготовок з начинкою. В залежності від виду сировини відділення заготівлі може відбуватися механічним відривом або відрізків струною. Формування заго товок проводиться продавлювання через матрицю з встановленими на неї, в залежності від виду печива, різними видами фильер, вставок, накладок.

Приклади наших роботи ви можете подивитися в розділі портфоліо.

Замовте фільєри для виробництва відсадочні печива в розділі каталог, або отримаєте консультацію у вашого менеджера.