Кольоровий пластик - міфи і реальність ...
01.02.2018
У продовження розмови про кольорових пелюстках хочу розвіяти існуючі міфи на цю тему.
Міф 1
«У формі з кольорового пластику видно залишки тестової маси ...»
Тестова маса має «кремовий» колір, а натуральний колір пластика білий - все дуже добре видно!
Міф 2
«Ніж робить мікросрези і мікровідколи пластика форми, частинки кольорового пластику краще видно в структурі тестової заготовки ...»
Так і є, видно. Але відрізок конвеєра між формою ротором і піччю дуже короткий і навряд чи вдасться видалити всі частинки пластику, навіть якщо вони добре видно.
Крім того, температурний режим для даної групи пластиків - довгострокова максимальна температура близько 100 °, короткочасна - близько 140 °. Що станеться в печі за умови ще і наявність фарбника в структурі пластика? Всі барвники є досить токсичними речовинами. Правда нормативною вимогою щодо допуску оперує параметром «час контакту» з харчовими продуктами - але все ж ... при цьому, якщо частинки пройдуть разом з продуктом грубку ...
Навіщо ж насправді кольоровий пігмент в структурі пластика? Критеріїв дуже багато, серед яких виділю 2 основних:
1. Стабілізація структури і форми вироби з пластика в процесі заливки форми. Після заливки в «посадочне вікно» в процесі полімеризації мінімізуються спотворення геометрії і структури за обсягом залитого пластика.
2. За допомогою кольорового пігменту часто приховують домішки вторинного пластика (відходів).
Тобто, кольоровий пластик - це варіант зниження витрат для виробника. При цьому зауважте - при правильно вибудуваної маркетинговій політиці можна навіть підняти ціну, або, як мінімум, не знижувати, аргументуючи, що «наші нові супер-пластики, зелені, сині, червоні ...!».